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Manual para as persoas interesadas nun co?ecemento iniciático sobre os vi?os do noso pa¡s. Os diferentes cap¡tulos deste libro son unha novidade no panorama editorial desta temática, informando das vides e uvas, das Denominacións de Orixe, da historia da vide en Galicia e, o máis interesante, as propostas técnicas de como achegarse ao consumo do vi?o, cos fundamentos universalmente utilizados e reco?ecidos. Inclúe un glosario e unha antolox¡a sobre a relación do vi?o e a arte en Galicia.
